Algo Chileno
Para mis queridos amigos blogueros una pincelada de conocimiento de algunas tradiciones, chilenismos y otras yerbas de mi país. Se hace presente, que solamente se ha puesto algunas cosas de la idiosincracia de mi pueblo, ya que es muy variada y rica en tradiciones. Es probable que más adelante pueda informáros de artículos importantes.

Desayuno:

No se come mucho por el desayuno. Consiste de pan con café o té. El pan se compra diario generalmente de una panadería cercana, de una tienda, o aún de un vendedor del pan que viaje alrededor de la vecindad. Los chilenos comen su pan con mermelada, manjar, tostadas con mantequilla.
Almuerzo:

La comida del día más grande es el almuerzo. Esto consistirá en platos chilenos tradicionales como la cazuela, cereales (porotos, garbanzos, lentejas), arroz con algún agregado (bife, huevos fritos) y una variedad de ensaladas. En áreas rurales, la hora del almuerzo significa generalmente que los negocios se cerrarán. Aunque esto está tradicionalmente para tomar una siesta.
Once:

La comida de la tarde se llama "tomar once." La comida de la once es como el desayuno con pan y té o café, pero se le agrega al pan jamón, queso. Se sirve entre las 4 y las 7 de la tarde.

Hace mucho, mucho tiempo, los hombres que iban a tomar Aguardiente,

el licor, a la hora donde hoy existe la Once, para que las mujeres y otras

personas no opinaran mal de alguien quien iba a tomar alcohol a las 5 de

la tarde, inventaron un código para llamar al aguardiente de otra forma,

que es precisamente "once", porque si cuentas las letras de la palabra

"aguardiente", son 11 letras.
Después con el tiempo, la hora del té pasó a ser la Once.
Cena:

La cena es lo mismo que el almuerzo, pero en la noche. Si la mayoría de la gente de la casa trabaja todo el día, la once será la comida más grande el día.

Platos Chilenos Preferidos
Empanadas de Pino
Una masa hecha de harina, agua, manteca y sal llena de carne de vaca cortada en cubitos, cebollas, pasas, aceituna, y huevo hervido duro. Cocido al horno.
Empanadas de Queso
Una masa frita hecha de harina, agua, manteca y sal. Se llena de queso.
Bistec a lo Pobre
El bistec con papas fritas y cebollas fritas y unos huevos fritos.
Porotos Granados
Plato caliente del poroto (frijoles) hecho con maíz y la calabaza
Pan Amasado
Pan hecho en casa
Cazuela de vacuno o ave

Postres Chilenos Preferidos
Berlín
Un buñuelo redondo llenó de manjar, mermelada o crema pastelera y cubierto con el azúcar pulverizada (Azúcar flor)
Mote con Huesillo
Duraznos deshidratados con mote a menudo en agua o el jugo del durazno
Alfajor
Manjar entre dos galletas planas y redondas y cubierto en chocolate.

La Feria - el Mercado de la Calle
¿Qué es la feria?
La feria es un mercado de calle que consiste en docenas de individuales que venden toda manera de la mercancía. Una calle entera se bloquea para la feria y el tráfico se divierte alrededor de este mercado diario. La feria se mueve a una diversa localización cada día de la semana. Después de una semana, la feria se encuentra donde comenzó hace 7 días.
¿Qué puedes comprar en la feria?

La mayoría de cosas vendidas en la feria son alimentos y una variedad amplia de productos incluyendo: frutas, verduras, carnes, mariscos, y leche.
Se puede comprar ropa, productos personales, muebles, joyería, juguetes, libros, y más. De hecho se puede comprar casi cualquier cosa que se necesita en la feria. La feria canta con los gritos de los comerciantes.
¿Quién compra de la feria?
Puesto que la feria se mueve alrededor diariamente, hay casi siempre un día de la semana en que una está cerca de tu vecindad. Los que viven cerca puede comprar verduras y frutas frescas y otras materias que necesitan para la semana. Los feriantes tienen un día libre a la semana que es el día Lunes.

¿Por qué no ir al supermercado?

Los supermercados grandes están apareciendo por todo Santiago y en otras ciudades de Chile. Éstos se ponen en competición directa con los comerciantes locales y las ferias. Sin embargo, la feria es conveniente y ofrece verduras y fruta frescas alrededor de tu casa, pero a más bajo valor que los supermercados.

Dichos Chilenos y Chilenismos

Adónde la viste

Significado: No te creo
Ejemplo: Mi amigo me dice una mentira, yo le digo: ¡Adónde la viste!
Al tiro
Significado: ahora mismo
Ejemplo: Vamos a salir al tiro
Amermelado
Significado: una persona tonta
Ejemplo: Qué amermelado ese chico!
Bacán
Significado: muy, pero muy bueno
Buena onda
Significado: un buen tipo de persona
Ejemplo: Ese chico es buena onda.
(No) cachai una
Significado: no entender nada
Ejemplo: El gringo no entiende español, no cacha una.
¿Cachai?
Significado: ¿comprendes?
Ejemplo: Al explicar el problema, digo: ¿cachai?
Capo
Significado: ser el más capaz, el más experto en algo
Ejemplo: El chico es capo.
Cara de palo
Significado: ser franco
Ejemplo: El me dio las noticias con una cara de palo.
Chao pescado
Significado: Hasta luego
Ejemplo: Al salir uno dice: Chao pescado
Chueco
Significado: uno que no sigue reglas, mentiroso
Ejemplo: El no cumplió con su obligación, es chueco.
Cuestión
Significado: cosa
Ejemplo: Ellos discutieron sobre una cuestión pequeña.
Dejar la escoba
Significado: causar un desastre, dejar todo desorganizado
Ejemplo: Mi hermano menor dejó la escoba en la cocina.
Échate al pollo
Significado: lárgate de este lugar
Ejemplo: No quiero que estés acá, échate al pollo no más.
Encachado
Significado: ser bonito(a)
Ejemplo: El modelo es bien encachado.
(No) estoy ni ahí
Significado: no le importa a uno
Ejemplo: ¿No tienes tarea? -- No estoy ni ahí.
Fome
Significado: tonto, aburrido, algo que no te gusta
Ejemplo: Esta clase es fome.
Gamba
Significado: el pie, o una moneda de 100 pesos
Ejemplo: Quiero comprar un dulce, dame una gamba.
Guagua
Significado: un bebé
Ejemplo: La guagua llora porque tiene hambre.
Harto
Significado: mucho
Ejemplo: Como estudiante, tengo harta tarea.
Lolo(a)
Significado: un joven
Ejemplo: Los lolos jugaron al fútbol todo el día.
Luca
Significado: un billete de mil pesos
Ejemplo: Eso me costó una luca.
Malulo(a)
Significado: malicioso
Ejemplo: El niño es malulo.
Medio(a)
Significado: bien grande
Ejemplo: Ayer comí la media sandía.
Monitos
Significado: dibujos animados
Ejemplo: Veo los monitos en la televisión todos los días.
Pata de vaca (dice "pate vaca")
Significado: ser mal intencionado, actuar de mala manera
Ejemplo: No me quiere pagar mi dinero es pate vaca.
Pato malo
Significado: chico malo
Ejemplo: Un pato malo me robó.
Pega
Significado: trabajo, ocupación
Ejemplo: Trabajo todo el día en la pega.
Pegar en la pera
Significado: conseguir comida gratis
Ejemplo: Vamos a pegar la pera con la familia Marambio.
Pesado(a)
Significado: rudo, molestoso
Ejemplo: El no me cae bien, es muy pesado.
Pescar + "algo"
Significado: darse cuenta de algo, fijarse
Ejemplo: Le estaba hablando pero no me pescó
Pintar el mono
Significado: dejar las responsabilidades y jugar todo el tiempo
Ejemplo: Ella no hace nada, solo pinta el mono.
Pololear
Significado: tener novio, pero no significa que se van a casar
Ejemplo: Ellos están pololeando hace tres semanas.
Pucha
Significado: cuando algo no es como esperábamos
Ejemplo: pucha que fome que no resultó el viaje
Pulento
Significado: ser un buen chico
Ejemplo: Yo soy pulento.
Que choro
Significado: entretenido, llamativo
Sacar la mugre
Significado: pelear y ganar
Ejemplo: Si no te callas, te voy a sacar la mugre.
(No) salvar a nadie
Significado: ser de ningún valor
Ejemplo: El profesor no puede enseñar, no salva a nadie.
Sapear
Significado: escuchar secretamente a otros
Ejemplo: Mi vecina siempre está sapeando.
Se cree la muerte
Significado: se cree mejor que todos
Ejemplo: Ella tiene mucho orgullo, se cree la muerte.
Tener el diente largo
Significado: tener mucha hambre
Ejemplo: No he comido en días, tengo el diente largo.
Tirar un chancho
Significado: eructar
Ejemplo: Al terminar la cena, el niño tiró un chancho.
(Hacer) tuto
Significado: tomar una siesta o dormir
Ejemplo: Tengo sueño, voy a hacer tuto.
Weón
Primer Significado: ser idiota
Ejemplo: ¡Oye que eres weón!
Segundo Significado: De amistad. Nombre que dirías a un amigo
Ejemplo: Oye weón vamos a fiesta

Fiestas Patrias de Chile

Las fiestas patrias son los días en septiembre donde los chilenos se reúnen a celebrar su país, su cultura, y su independencia. Las fiestas patrias tienen su enfoque en el día de independencia de Chile.
El 18 de septiembre - el Día de Independencia
Los chilenos celebran su independencia en el 18 de septiembre. Chile empezó su camino a la independencia de España en esta fecha en 1810 con la primera junta nacional de gobierno. Aunque tendrían que luchar por ocho años para ganar su libertad total, Chile celebra el 18 de septiembre de 1810 con mucho ánimo. Chile proclamó la independencia propia el 12 de febrero de 1818.
El dieciocho se celebra durante una semana completa de fiestas patrias. Las fiestas incluyen desfiles, danzas, comida tradicional de Chile, y música.
Los desfiles incluyen los huasos, los vaqueros tradicionales de Chile, música, y otras exhibiciones del orgullo nacional.

Muchas de las celebraciones de las fiestas patrias ocurres en las ramadas o fondas, edificios abiertos temporales con las azoteas cubiertas con paja hechas tradicionalmente de ramas del árbol.
Las ramadas tienen un piso de bailar, música, y mesas para sentarse y comer. Fondas ofrecen una variedad amplia de comida chilena incluyendo las empanadas, anticuchos, chicha, y más.

Hay también competiciones frecuentes de la danza con el baile nacional, la cueca, siendo el más popular.
Los rodeos chilenos son muy populares durante este tiempo del año. El rodeo ocurre en una medialuna, donde uno puede ver el huaso chileno.
19 de septiembre
El día después del día de la independencia es también un día feriado. "El día de las glorias del ejército" incluye desfiles militares y navales y celebra las victorias militares de Chile, principalmente la de su independencia.

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